120 Jahre Wolnzacher Anzeiger

Seit mehr als zwölf Dekaden werden in Wolnzach Geschichten geschrieben. Ein stolzes Jubiläum, auf das Verlagschef Eduard Kastner gemeinsam mit zahlreichen Gästen und Kunden am vergangenen Freitag bei einer Feier im Landgasthof Zeidlmaier zurückblicken konnte. Auch wenn sich die Medienbranche im Wandel befindet, blickte Kastner durchaus positiv in die Zukunft.

Hausherr Christian Kroiß, mittlerweile bekannt als Teilnehmer der SAT 1 Kochshow „The Taste“ verwöhnte die Gäste mit seinen exquisiten Löffel-Kreationen. Bayerisch-irische Folkloreklänge boten die „IRXN“ dar, während die Geschwister Gabriel und Antonia Seidl mit Felix zünftigere Töne anschlugen.

Hunderte Gäste genossen das idyllische Ambiente des Landgasthauses Zeidlmaier. Das Wetter hätte zudem besser nicht sein können. Lange verweilte man in geselliger Runde und erfreute sich an den kulinarischen Hochgenüssen, kredenzt aus der Küche des TV-bekannten Kochs Christian Kroiß. Seine exquisiten Löffel Kreationen reichten von der Forelle Selleriepüree, über rosa gebratenen Rehrücken bis zum Topfenmousse mit Lavendelhippe als Dessert. Auch die Getränkeauswahl war riesig und anspruchsvoll, sodass die Gäste noch zu später Stunde den Abend genossen.

Verlagschef Eduard Kastner blickt in diesem Jahr auf 120 Jahre Firmenbestehen zurück. Was vor 60 Jahren mit einer kleinen Druckerei begann, ist mittlerweile zu einem international tätigen Medienunternehmen herangewachsen, das in fünfter Generation von Sohn Dennis Kastner geleitet wird. Kastner gab einen Ausblick über Innovationen im Haus, die in erster Linie der fortschreitenden Digitalisierung geschuldet sind. Daneben betreut das Unternehmen eine Reihe zukunftsweisender Forschungsprojekte, zu denen auch das „TED-Klimaprojekt“ zählt. Hierzu plane man, so Kastner, im nächsten Jahr mit der TU München einen Klimagipfel abzuhalten. Außerdem werde derzeit in einem Projekt untersucht, wie man mithilfe Biobatterien Strom speichern kann.