Der Zander unter den Makrelen

Wolnzach, 16.8.09 (ted). Seit Jahren grillt er mit Begeisterung die Steckerlfische auf dem Wolnzacher Volksfest: Metzgermeister Georg Demmel aus Geroldshausen. Und die Makrelen gehen weg wie warme Semmeln! Eine Variation gefällig? Am Sonntag gab es einen 2,5 kg schweren Zander als Extra-Schmankerl!

Ein Freund der Fischerei hatte angefragt, ob er statt der Makrelen auch einen Zander grillen könne, und für einen Meister aus Geroldshausen ist fast nichts unmöglich. Auch wenn sich der große Fisch nicht so einfach auf dem Steckerl-Grill einreihen ließ, besorgte Georg Demmel kurzerhand einen Zander und bewies, dass auf dem Wolnzacher Volksfest nicht nur große Gäste vorbeischauen, sondern auch große Fische gegrillt werden.