Melken auf Pfiff!

 Vollkommen konzentrierte Gesichter, die die Anstrengung verraten: Prominente melken im Stehen. Wenn auch ohne Kuh - das Wettmelken am Tag der offenen Tür des Bayerischen Milchprüfrings (MPR), der Samstagnachmittag sein 75. Jubiläum feierte.

Die Feierlichkeiten begannen schon am Freitag im geschlossenen Rahmen mit der Ehrung von Führungskräften und einer Party für die Mitarbeiter. Am Samstag gab es neben dem Promi-Wettmelken Auftritte des Erdinger Landfrauenchors des „Original Bauernballetts“ aus Oberndorf.

Eine Menge Angebot für Kinder mit Hüpfburg und Malwettbewerb, sogar ein Nachwuchs-Melken! Viele Besucher nahmen die Laborführung durch die Mitarbeiter des MPR in Anspruch und ließen sich die eindrucksvollen Prüfungsvorgänge und Apparate gern zeigen. Wer jemals den geringstem Zweifel an der Qualität der bayerischen Milch oder Milcherzeugnisse hatte, kann ab jetzt sicherlich ein für allemal beruhigt einkaufen gehen.

Das Wolnzacher Labor ist eine neutrale Prüfeinrichtung, die die Qualität der Rohmilch kontrolliert: Ein bayerischer Milcherzeuger kann zwei bis drei Mal in der Woche damit rechnen, dass seine Milch zu Probe abgenommen wird, um sie nach Keimen, Fett, Eiweiß, Laktose, Zellzahl, Gefrierpunkt, Hemmstoffen oder nach Antibiothikerspuren zu untersuchen. Knapp 90 Millionen Ergebnisse im Jahr! Kein Wunder, dass Geschäftsführer Dr. Baumgartner auf die EDV-Unterstützung in seinem Betrieb so stolz ist.

Am Wettmelken nahm auch Bürgermeister Machold teil und schnitt sehr gut ab: 680ml in einer Minute. Ungeschlagen freilich die Milchprinzessin Heike Röthenbacher: 1240ml im selben Zeitraum!

Jede Probeflasche hat einen Code, der auf den Milcherzeuger hinweist.

Die Marktkapelle spielte eifrig, der Bürgerbräu schenkte aus, ja der Milchprüfring fühlt sich in Wolnzach zu Hause. Hier werden tägliche Milchproben aus ganz Bayern und angrenzenden Ländern untersucht und ausgewertet. Im Rahmenprogramm auch das Laufteam Geroldshausen sowie die Holledauer Linedancer (Festabend). Das Wetter spielte mit. Selbst das Gewitter am Freitagabend verlief glimpflich. Marketingchef Peter Taschner moderierte das Festprogramm. Er kann auf das Erreichte stolz sein. Vorstandschef Dr. Christian Baumgartner hielt nur eine kurze Festrede und stellte die Tanzgruppe vor: Linedancer und Kuh-Tänzer.