Sternekoch Hans Haas bei Zeidlmaier

Als Insider-Tipp blieb bis Sonntagabend geheim, dass der renommierteste Koch Bayerns, Hans Haas, in Rohrbach/Wolnzach-Bahnhof am Sonntagabend seinen Gästen einen Beweis seines Könnens präsentieren sollte. Christian Kroiß hat bei Haas gelernt. Das motiviert nicht nur zur Mitarbeit in der Küche, sondern auch zur Nachschulung.

Die Sonderveranstaltungen fußen auf einer langen Tradition, die für zwei Jahre unterbrochen war. Nun zeigte sich Hans Haas wieder. Für seinen Schüler Christian Kroiß sei dies eine Freude. Das Ergebnis: ein 7-Gänge-Menü (Speisenkarte: das Gourmet-Eldorado). Die erlesenen Weine dazu steuerte der Hausherr bei.