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Bürgerbräu: Zeit für neue „Hopfenperle“
(Wolnzach, lot)| „So viel Zeit muss sein“ stand auf den Plakaten zu lesen, und tatsächlich: So viel Zeit nahmen sich alle Freunde eines guten Bieres am Dreikönigstag, als der Bürgerbräu, seines Zeichens exquisite Brauerei in der Hopfenmetropole, zum Test in den Rathauskeller eingeladen hatte. Nicht nur Braumeister Wolfgang Bauer und die Herren vom Vorstand waren begeistert: Den ganzen Nachmittag über war der Rathauskeller besetzt von Bürgerinnen und Bürgern, die die drei Sude, die der Bürgerbräu zum Testen kredenzte, probieren wollten – und dies auch ausgiebig und mit Sachverstand taten. „Bei den drei Suden haben wir z.B. variiert in den verwendeten Hopfensorten“, erklärte Wolfgang Bauer, „das eine hat mehr Hopfen bekommen, in anderes ist weniger gehopft, und wir haben einige Hopfensorten in verschiedenen Verhältnissen zugegeben“. Herausgekommen sind drei „Helle“, die alle das Zeug haben, ein würdiger Nachfolger für die „Hopfenperle“ zu werden, jenes legendären, süffigen Bieres aus der ehemaligen „Alterbrauerei“ von Karl Hollweck. Ihr Urteil gaben die Tester im Rathauskeller auf einem Stimmzettel ab, und wie von einigen anerkannten Bierkennern aus der Marktgemeinde bereits zu hören war, könnte das Bier mit der „Nummer 2“ durchaus eine Favoritenrolle einnehmen. Denn die Testphase geht weiter: Noch bis in den Februar besteht die Möglichkeit, beim Bürgerbräu am Brunnen die drei Sude zu probieren – und natürlich abzustimmen, welches Bier in Zukunft als neues „Helles“ der Wolnzacher Brauerei die Herzen und Kehlen der Freunde eines gepflegten Gerstensaftes erfreuen wird. |
Denn die Testphase geht weiter: Noch bis in den Februar besteht die Möglichkeit, beim Bürgerbräu am Brunnen die drei Sude zu probieren – und natürlich abzustimmen, welches Bier in Zukunft als neues „Helles“ der Wolnzacher Brauerei die Herzen und Kehlen der Freunde eines gepflegten Gerstensaftes erfreuen wird. Im Rathauskeller jedenfalls herrschte Begeisterung, nicht nur über den großen Besucherandrang, sondern auch über die drei Biere des Bürgerbräu – und vor allem über diese tolle Marketing-Idee. So viel Zeit muss eben einfach sein! |
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