Erlebnis Mittwochnachmittag

Sehr geehrter Herr Kastner,

Wie sollen wir den Artikel in der Wolnzacher Woche wohl verstehen? Wolnzach sei qualitativ unterversorgt seit dem Ende der Konditorei Häußler und das Café Stammler kann das nicht auffangen!

Zählt heute ein Bauer, der Rohrnudeln panscht, mehr als ein qualifizierter Konditor- und Bäckermeister, der in den besten Häusern gearbeitet hat?

Café Häußler war ein kurzes Gastspiel, das Café Stammler ist in 5. Generation vor Ort.
Bis jetzt haben wir die Konditorei Weseley, Cafe Hacker, Cafe Heidinger, Cafe Berger, Cafe Häußler, Cafe Sipl, Cafe Hackner überlebt. Seit 20 Jahren bin ich nun hier, egal wo ich weltweit vorher gearbeitet habe, aber Wolnzach wird meine größte Herausforderung, das habe ich immer schon gewusst!

Eine Beurteilung der Qualität unserer Konditoreierzeugnisse würde ich mir an Ihrer Stelle nicht anmaßen wollen. Viele kennen ja nicht mal den Unterschied zwischen Creme- und Sahnetorte, geschweige denn einer Spezialtorte. Sollten wir zu wenig Kuchen/Torten in Wolnzach haben, dann sollten sich doch die Wolnzacher besinnen und in Wolnzach einkaufen, da dies ja Ihre viel gelobte Belebung des Wolnzacher Zentrums fördern würde. Bei den meisten zählt nur billig und groß (Supermarkt/Filialisten).

Es gibt auch andere Wolnzacher Gott sei Dank! Manche meinen was mache ich hier. Ich sei überqualifiziert und zu schade für Wolnzach. Ehrenmedaillen würde ich aus meiner Sicht Menschen überreichen die von Generation zu Generation Betriebe erfolgreich weiter führen. Nicht solche die für ein oder zwei Jahre eine Wirtschaft, Kneipe oder Bahndamm mieten und meinen in dieser Zeit eine Menge Geld verdienen können.

Schreiben Sie doch lieber über die Bausituation in Wolnzach z.B. Café Stammler das Haus gibt es seit über 200 Jahren. Vom Gemeinderat wurde einstimmig der Bau der neuen Apotheke beschlossen und mir vom ehemaligen Nebenzimmer 3 Fenster verbaut. Nicht wie manche meinen die Fenster sind nachhinein eingebaut worden.

Der Bau gegenüber Amper Kino musste den Abstand einhalten, warum? Neue Bausituation, Café Berger werden dem jetzt auch alle Fenster verbaut? Geht das noch mit richtigen Dingen zu, in Wolnzach? Ich habe so meine Zweifel!

Harald Stammler