Hopfenspargel in neuem Licht

Die Eröffnung der Hopfenspargelsaison im Deutschen Hopfenmuseum am Donnerstagabend übertraf alle Erwartungen. Mitten in den Gängen des Museums boten acht Gastronomen der Hallertau je zwei Probiergerichte mit den jungen Hopfentrieben. Dazu gesellten sich ebenso viele Bierspezialitäten, Lichtfarbfelder und Backgroundmusik.

So modern und diskofähig zeigte sich das Museum noch nie. Es war in ein völlig neues Farbmeer getaucht. Die Kulinarik ließ nicht zu wünschen übrig. Dr. Pinzl moderierte und erklärte als Biersommelier die Brauspezialitäten. Als Stargast konnte „Pfarrer Ignaz Neuner“ der Fernsehserie „Dahoam is dahoam“, Peter Rappenglück, gewonnen werden. Er hielt nicht nur eine Rede über die Geheimnisse des Hofenspargels, sondern kochte an der Seite von Jakob Sixt (Rohr) auch mit – vor laufenden Kameras. Landrat Martin Wolf oblag die Begrüßung, die Einführung und der Dank an die Mitwirkenden und Sponsoren (Sparkasse Pfaffenhofen und Kelheim). Wolf freute sich selbst auf das völlig neue Konzept der Zelebrierung des Hopfenspargels. Eine Art „After-work-party“.

Gerade die Wirte lobten das neue Konzept, die räumlichen Möglichkeiten, den Bezug zum Hopfen selbst, die neue Eleganz und Vielfalt. Ein Gewinn für alle Beteiligten, ohne die Romantik und Gemütlichkeit des Kirchdorfer Pfarrstadels, den langjährigen Austragungsort dieses Saisonsauftakts, zurückzusetzen. Hier das 21. Jahrhundert, dort Tourismustradition. So sahen es auch die Landratskollegen aus Freising (der Schwaiger, der Mutter-Brot einstellte), Kelheim (Dr. Falthauser) und Landshut (Stellvertreter Peter Dreier) und MdL Manfred Pointner. Wieder einmal führte Stephanie Berger Regie: Erfolgsgarantie inklusive.