Ein Treffpunkt für Gourmets

Eine erste Adresse für qualitativ hochwertige Lebensmittel gibt es seit erst wenigen Monaten in Pfaffenhofen: Am Münchener Vormarkt 1 hat der Kroate Momir Kovc in seiner "GenussBoutique" nicht nur ausgesucht delikate Schinken- und Käsesorten im gut sortierten Feinkostangebot.

Die Kunden profitieren auch von der ausgeprägten Liebe zum Wein, die der Delikatesshändler und frühere gelernte Koch hegt. "Das Leben ist halt zu kurz um schlechten Wein zu trinken", ist Kovc in Adaption eines Goethe zugeschriebenen Spruchs überzeugt.
Nichts kommt über die Ladentheke ohne dass es vorher vom Chef höchstpersönlich in Augenschein genommen wurde. Das beginnt bereits beim jährlichen Einkauf in Italien, Spanien, Frankreich und natürlich Kroatien. Persönlicher Kontakt zu den Herstellern - Winzer, Käsereien, Metzgereien - bürgt hier für gleichbleibend erstklassige Qualitätsware, die es trotz des Aufwands zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis gibt. So hat der Kunde den unschätzbaren Vorteil, etwa Weine aus kleinen Gütern zu bekommen. Von dort also, wo schon die Familientradition es verlangt, dass nur bester Rebensaft den Hof verlassen darf. Gleiches gilt übrigens ebenfalls für die diversen Öle, wie etwa das überragend milde Kürbiskernöl aus Kroatien, das bereits viele Liebhaber gefunden hat.

Als ausgewählter Importeur unterschiedlicher Produkte ist Kovac sogar für Feinkost Käfer, Alfons Schuhbeck, Porsche Design und die Audi-Gastronomie tätig. Doch die kroatische Gastfreundschaft darf der Kunde speziell beim Besuch in der "GenussBoutique" von Momir Kovc genießen. Immer serviert er dem Besucher mit einem freundlichen Lächeln einen Espresso oder Cappuccino. Damit ausgestattet, lässt es sich aus dem erlesenen Angebot noch entspannter in aller Ruhe auswählen. Ob es nun um italienische Bio-Salami, Coppa die Parma, Parmesan oder Pager Käse handelt, die "GenussBoutique" hat tatsächlich für jeden Geschmack mit Liebe zum Lebensmittel ausgewählte Köstlichkeiten zu bieten.
Um den bereits ohnehin hoch angesiedelten Servicegedanken zu vervollkommnen stellt Kovc auf Wunsch gerne exquisite Geschenkkörbe zusammen, und selbst im Partyservice und Catering lässt der Genusshändler keine Wünsche für seine Kunden offen.