La cuisine d`Afrique

9 Schülerinnen des HGW organisieren im Rahmen ihres Projektseminares im Fach Französisch einen Kochkurs zum Thema: Frankophone Küche mit Schwerpunkt Afrika.
Sie haben sich dazu mit der VHS zusammengetan, stattfinden wird das Kochevent in der Schulküche der Mittelschule Wolnzach.

Die gesamte Organisation, das Engagieren eines geeigneten Koches, die Werbung und das Beschaffen von Sponsorengeldern lag in den Händen der angehenden Abiturientinnen unter Leitung der Französischlehrerin Karin Schmid. Als Koch konnte Alexander Gode, 32, von Cooking Coaching, München gewonnen werden. Dieser ist als Eventkoch seit einem Jahr selbständig, ist aber seit Jahren mit der afrikanischen Küche vertraut und unterstützt ein afrikanisches Restaurant in München.
So wird an den 2 Abenden, dem 17.10. bzw. dem 24.10. an der Entstehung exotischer Gerichte, wie Antilope, Bouillabaisse oder Maisbrot, zusammen gearbeitet. Alle, die Interesse an diesem eintägigen Kochkurs haben, sollten sich möglichst rasch über die VHS Außenstelle Marktbücherei anmelden. Die Teilnehmerzahl ist auf 12 begrenzt, Kursgebühr 13.-€, Materialkosten ca 15.-€ inkl. verschiedener Getränke. Es gibt auch ein Rezeptheft zum Nachkochen zu Hause. Beginn ist um 18.30 Uhr, Dauer ca. 4 Stunden.