Biergarteneröffnung mit „Ochs am Spieß“

Die Wirtsleute Stephan Naggies & Claudia Haltmayer, die seit genau einem Jahr ihre Gäste in der Theresienhütte mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen, luden am 01. Mai zu einem ganz besonderen Schmankerl ein.

Zur offiziellen Eröffnung der Biergartensaison brachte der Ochsenmetzger und Meisterkoch Reinald Küspert aus Kirchenlamitz einen Grill in Übergröße mit, auf dem sich ein 263 kg schwerer Ochse gemächlich drehte.

Ab 11.00 Uhr durften sich die zahlreichen Gäste am Buffet mit Kartoffelknödeln und Blaukraut selbst bedienen, und von Herr Küspert bekam jeder eine Riesenportion Ochsenfleisch auf den Teller.

Natürlich wurde auch an Vegetarier gedacht, für sie stand Penne in Bärlauchsoße mit Spargelstücken, Kirschtomaten und geriebenem Parmesan auf der Speisekarte. Und für den kleinen Hunger konnte man zwischen einem Schweizer und einem Bayrischen Wurstsalat wählen. Die allermeisten Gäste, sogar die Kleinsten, ließen sich aber den ausgezeichneten Ochsen schmecken.

Für die musikalische Unterhaltung sorgte das „Duo Leidlfestodreiba“ mit Stimmungsliedern aus den 70er und 80er Jahren. Das Mitsingen war nicht nur erlaubt, sondern war mehr als erwünscht. Das Duo ermunterte die Biergartenbesucher vor allem bei ihrem „Michaela“ von Bata Illic, mit einzustimmen, was diese dann auch lautstark machten.

Die Stimmung war großartig, genauso wie das Wetter. Wie gut der Ochse schmeckte sah man ganz deutlich daran, dass am Abend nur noch ein Gerippe am Grill hing.