Schwammerlzeit

Zur Zeit sieht man überall an den Waldrändern Autos parken und Menschen mit Körben durchstreifen die Wälder. Nach dem warmen Frühjahr und dem regenreichen Juli wachsen sie heuer besonders gut, die Opfer der Begierde: Pilze.

Doch man muss aufpassen: Nicht nur, dass es gefährlich ist, sein Wissen falsch einzuschätzen und die unverträglichen oder gar giftigen Pilze mitzunehmen - auch die Menge ist vorgeschrieben. Man darf nur soviel sammeln, wie man für den Eigenbedarf benötigt!

Außerdem können Pilze immer noch eine Strahlenbelastung haben und, da sie Schadstoffe aus dem Boden filtern, können sie mit Cadmium und Quecksilber belastet sein. Deshalb sollte man nicht mehr als 250g /Woche verzehren, Und lieber noch einmal von einem Kenner anschauen lassen!