Wild aufgetischt! Startschuss für die „Hallertauer Wildwochen 2014“

Das Hopfenland Hallertau, die größte Hopfenregion der Welt, gehört zu den wildreicheren Gegenden Bayerns. Gerade im Herbst, zur Zeit der Ernte und der Jagd, ist frisches Wild aus heimischen Revieren besonders gefragt. Daher wird dem Wild im Rahmen der „Hallertauer Wildwochen 2014“ ein eigenes kulinarisches Programm gewidmet und in vielen Gaststätten und Restaurants in der Region werden Wildspezialitäten aufgetischt.

Organisiert werden die Aktionswochen wie in den Jahren zuvor von den Kreisstellen des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands (BHG) mit Unterstützung der ARGE Hopfenland Hallertau – der touristischen Arbeitsgemeinschaft der Landkreise Freising, Kelheim, Landshut und Pfaffenhofen a.d.Ilm.

An den „Hallertauer Wildwochen“, die von Mitte Oktober bis Ende November dauern, beteiligen sich fast zwanzig Gaststätten und Restaurants aus der Hallertau sowie die direkt vermarktenden Jäger. Ob Rehrücken, Hirschragout oder Wildschweinbratenbraten – sowohl kulinarische „Wild-Klassiker“ als auch neue Kreationen sind auf der Speisekarte zu finden und garantieren Wildgenuss vom Feinsten!

Folgende Gastronomiebetriebe im Hopfenland Hallertau laden ein:
Im Landkreis Kelheim:
Brauereigasthof „Zum Kuchlbauer“ in Abensberg
Espert-Klause & Bar in Mainburg
Gasthaus Randlkofer in Volkenschwand
Gasthof Eisvogel in Bad Gögging

Im Landkreis Pfaffenhofen a.d.Ilm:
Gasthaus Pfaffelbräu in Pfaffenhofen
Gasthaus Söltl in Hög
Gasthaus Fröhlich und Hotel-Restaurant-Café Häußler in Langenbruck
Gasthof Metzgerbräu in Hohenwart
Hotel Hallertau und Nepomuk Stub´n in Wolnzach
Hotel Moosburger Hof, Müllerbräu Weinharts Hotel & Brauereigasthof,
Stockerhof und Trattoria da Flavio in Pfaffenhofen a.d.Ilm
Klosterschenke Scheyern in Scheyern
Landgasthof Rockermeier in Unterpindhart

Im Landkreis Freising:
Gasthaus Spitzer in Au-Osterwaal
Viva Vita! Tagungshaus und Restaurant in Freising

Der Startschuss für die diesjährigen Wildwochen in der Hallertau fällt am Freitag, 17. Oktober 2014 um 19:00 Uhr im Hotel Moosburger Hof in Pfaffenhofen a.d.Ilm. Wie im letzten Jahr ist auch in diesem Jahr wieder die gesamte Bevölkerung zur Auftaktveranstaltung ganz herzlich eingeladen (Vier-Gänge-Wildmenü inkl. Wasser, Müllerbier und Kaffee sowie Rahmenprogramm zum Preis von EUR 39,50 pro Person). Um Reservierung unter Tel. 08441 277008-0 wird gebeten.

Informationen zu den „Hallertauer Wildwochen“ mit weiteren Angaben zu allen teilnehmenden Gastronomiebetrieben finden Sie unter www.hopfenland-hallertau.de/kulinarik.html oder in der Kulinarik- und Veranstaltungsbroschüre „Hopfenland Hallertau schmecken & entdecken 2014“. Die kostenlose Broschüre gibt es bei den Landratsämtern in der Hallertau sowie bei der ARGE Hopfenland Hallertau unter Tel. 09441/207-493 oder info@hopfenland-hallertau.de.