Impressionen vom European Beer Star
(Wolnzach/Nürnberg, ted)
Der Verein privater Brauereien in Bayern führte einst die Brau Beviale als Messe in Nürnberg ein. Später, 2004, folgte der Wettbewerb European Beer Star. Aus den anfänglich 270 teilnehmenden Bieren sind mehr als 2600 geworden. In 52 Kategorien werden die drei Besten ermittelt und gekrönt. Die ganze Welt darf mitmachen.
So kommen Sieger bis von Sydney extra, um diesen Preis entgegenzunehmen (Red Oak). Am 12. November 16 Uhr fand die große Verleihung statt. Ein Marathon an Preisvergabe. Wesentlich reizvoller stellt sich eine Bierverkostung mit Siegerbieren 3 Stunden davor dar, durch die Hauptgeschäftsführer Dr. Werner Gloßner höchstpersönlich führte. Hier kam selbst das Bayerische Fernsehen. Sie nahmen Fürst Karl Christian von der Schlossbrauerei Ellingen in den Fokus. Er gewann Gold beim Dunklen.
| Caregory | Beer and Brewery | Accompanying food |
|---|---|---|
| German-Style Märzen |
Ur-Saalfelder Brauerei Saalfeld (Germany) |
Smoked salmon |
| South German-Style Hefeweizen Bernsteinfarben |
Urweisse Brauerei Aying (Germany) |
Sweet and sour pumpkin |
| German-Style Dunkler Bock |
Freistädter Black Bock Freistädter Braucommune (Austria) |
Roast beef with red ginger and spicy chili sauce |
| Belgian-Style Strong Ale |
La Mancina Birrifico del Forte (Italy) |
Tyrolean hard cheese |
| Imperial India Pale Ale |
Rogue Farms 7 Hop IPA Rogue Ales (USA) |
Chocolate cake |
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