425 Jahre Schlossbrauerei Au - ein Jubiläum, das feiernswert ist

Festivitäten in Hülle und Fülle hat Baron Michael Beck von Peccoz geplant, anlässlich des 425-jährigen Bestehens der Schlossbrauerei Au/Hallertau. Hauptdarsteller wird dabei immer der eigens dafür gebraute Jubiläumsmärzen sein. Bei einem Pressegespräch im Alten Sudhaus des Schlossbräukellers präsentierte der Baron das Jubiläumsbier und seinen „Feierfahrplan“.

Die Schlossbrauerei Au feiert in diesem Jahr ein ganz besonderes Jubiläum. 425 Jahre Hallertauer Braukunst, Anlass zu verschiedenen Aktivitäten der Brauerei. Wir wollten uns nicht nur auf einen Event konzentrieren, sondern eine Fülle von Festivitäten organisieren, so Baron Michael Beck von Peccoz. Angefangen wird mit der offiziellen Präsentation des Jubiläumsmärzens am 23. April auf dem Auer Marktplatz. Mit den Tageseinnahmen des Bieres – bei einem Verkaufspreis von 2,-Euro - soll eine soziale Einrichtung in der Marktgemeinde unterstützt werden. Welche Einrichtung die Spende erhält, wird noch in der Gemeinde abgestimmt.
Eine Ehre und eine ganz besondere Herausforderung war es für den Braumeister, dieses Jubiläumsbier zu brauen. Entstanden ist eine bernsteinfarbene, gehaltvolle Festbier-Spezialität mit 6,1 % Alkohol und 13 % Stammwürze, die ab dem 27. April in der Gastronomie und im Handel erhältlich ist. Passend zum edlen Bier wurden 2000 Bierkrüge angefertigt, die ebenfalls käuflich erworben werden können. Auf dem Etikett der Bierflaschen sowie auf den Bierkrügen steht der Steinbock im Fokus.

Ausgeschenkt wird der Jubiläumsmärzen auch im Vorfeld zum Auer Pfingstfest auf dem Schlossbräu-Trophy Bike-Biathlon am 16. Mai auf dem Gelände der Weißbierhalle der Brauerei. Der Bike-Biathlon wird heuer zum 5. Mal ausgetragen und wieder organisiert von Heidi und Andsen Haarpaintner vom Sportpark Au. Zwar soll an diesem Tag der Sport im Vordergrund stehen, trotzdem soll das Bier präsentiert werden. Das Pfingstfest selbst wird dann einen Tag früher, nämlich schon am Donnerstag, den 21.Mai. beginnen und wie gewohnt von Landrat Hauner eröffnet werden. Im Großen und Ganzen bleibt es so wie in den Vorjahren, versicherte Festwirt Claus Soller. Zu kosten wird das Jubiläumsbier auch auf dem Dellnhauser Volksmusikfest im Schlosshof und im Biergarten sein. Einen großen Jubiläumsabend mit Showband wird es am 18. Juli in der Hopfenhalle geben. Dazu werden an die 700 geladene Gäste aus Gastronomie und Handel erwartet. Selbstverständlich soll das Bier zur Eröffnung auf dem Hopfenfest im Juli ausgeschenkt werden, welches heuer zum ersten Mal von der Brauerei ausgerichtet wird. Den krönenden Abschluss bildet dann ein Bier-Galaabend im Schlossbräukeller, zu dem alle Mitarbeiter der Brauerei eingeladen sind.